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为满足各类人群的健康和营养知识需求,依靠复旦大学上海医学院(原上医大)以及上海医大临床营养研究中心雄厚的科研学术实力,复旦(医大)奥医邀请了诸多知名专家倾力开展专业医学领域的专业健康教育促进工作。

我们曾与世界卫生组织(WHO)健康教育和健康促进中心合作制作各种妇幼健康教育处方, 包括孕产妇保健系列、小儿保健系列、女性健康保健系列,例如《孕期保健》、《胎教》等;除此之外还设计和研制了多种妇幼健康教育和健康促进影像资料,如《孕产妇大奖赛集锦与孕产妇保健操综合教程》等,还特别邀请了著名妇幼医学和营养学专家教授编写、并不断完善妇幼健康系列免费赠书,包括:《孕产妇生理保健、营养膳食及常见病防治》等。复旦(医大)奥医致力于以生动直观、通俗易懂的方式传播健康知识,为妇幼人群提供最新、全面、专业、权威的健康教育与健康促进指导和帮助


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  • 提问者

    月牙儿

    一般有哪些因素不利于钙吸收?

    回答者

    邵玉芬

    教授

    1)植酸、草酸:我国居民膳食以植物性食物为主,植酸、草酸含量高,它们与钙结合成难于吸收的盐类,从而阻碍钙的吸收; 2)膳食纤维:膳食纤维中的糖醛酸残基与钙结合成难于吸收的化合物,干扰钙的吸收; 3)脂肪:未被吸收的脂肪酸与钙形成钙皂,阻止钙的吸收; 4)食盐:钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。因此正在补钙的孩子应严格控制食盐的摄入; 5)其他因素:蛋白质摄入过多、饮酒、吸烟、服用抗酸剂等,都不利于钙的吸收。展开

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