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杨继远; 袁仲

食品研究与开发
2009年1月第30卷第1期

2009-01-05

期刊

李忠秋

黑龙江农业科学
2010年第2期

2010-02-10

期刊

高丽霞；郭爱萍；雒亚洲

农产品加工(学刊)
2010年 4月第4期

2010-04-25

期刊

万善霞；滑静；张淑萍

北京农学院学报
2006年 7月第21卷第3期

2006-07-30

期刊

健康管理
2015年12月

2015-12

杂志

李艳玮; 李燕芳

心理科学进展
2010年第18卷第11期

2010-11-15

期刊

1
	牛初乳的保健功能与开发利用	期刊
	牛初乳是指健康奶牛分娩后一周内所分泌的乳汁,它不仅含有丰富的营养物质,还含有多种免疫因子和生长因子等活性成分;具有增强抵抗力和免疫力、改善胃肠道功能、促进生长发育和提高智商、消除疲劳、延缓衰老、增强体质、提高运动性能、调节血糖等多种保健功能。牛初乳作为功能性食品的重要原料,具有广阔的开发利用前景。
	杨继远; 袁仲【食品研究与开发 2009年1月第30卷第1期】

2
	牛初乳生理功能研究进展	期刊
	主要介绍了牛初乳具有改善胃肠道功能,提高机体的抗氧化能力,提高机体的免疫力,促进细胞正常生长、组织修复和外伤愈合等生理功能的研究进展,以及牛初乳作为功能性保健食品的发展前景。
	李忠秋【黑龙江农业科学 2010年第2期】

3
	牛初乳中的活性成分及其开发利用	期刊
	综述了牛初乳中的活性成分——免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶及各种生长因子的生理作用,以及牛初乳的开发利用及其存在的问题。
	高丽霞；郭爱萍；雒亚洲【农产品加工(学刊) 2010年 4月第4期】

4
	牛初乳中几种重要酶及其生物功能的研究进展	期刊
	牛初乳是指奶牛产犊后几天内所分泌的乳汁,含有丰富的营养成分。目前已在初乳中测出50余种酶,它们具有重要的生物功能。因此,牛初乳不仅是新生幼儿及仔畜最理想的食品,也是优良的纯天然保健食品。笔者介绍8种牛初乳中存在的酶,并对其功能和酶活力变化作简要阐述。
	万善霞；滑静；张淑萍【北京农学院学报 2006年 7月第21卷第3期】

5
	大脑发育的高峰期在出生前和青春期	杂志
	在《神经元》杂志上发表了文章的研究人员说，人类大脑的发育像安静上演的“交响乐”三部曲，但有一个时期对环境因素更敏感。
	/【健康管理 2015年12月】

6
	儿童青少年认知能力发展与脑发育	期刊
	自发展认知神经科学兴起以来,研究者就开始借助MRI等脑成像技术探讨儿童青少年认知能力发展与大脑结构发育和功能特点等之间的关系,这为揭示行为发展与生理成熟之间的关系、儿童认知发展的神经活动规律、正常和障碍群体的独特大脑神经结构及活动特点等提供了重要启示。通过对有关儿童青少年智力、工作记忆、反应抑制等认知能力发展与大脑结构发育、大脑功能发育
	李艳玮; 李燕芳【心理科学进展 2010年第18卷第11期】