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DHA的生理功能及应用研究进展

曹万新; 孟橘; 田玉霞

中国油脂
2011年第36卷第3期

2011-03-20

期刊

DHA的生理功能及其在食品中的稳定性

朱丽娜; 张志国; 张敏; 生庆海

中国乳品工业
2009年第2号第37卷

2009-02-25

期刊

Dietary n-3 fatty acid restriction during gestation in rats: neuronal cell body and growth-cone fatty acids.

Auestad N; Innis S M;

美国临床营养学杂志
2000;71:(suppl):312S–4S.

2000-1

期刊

孕妇膳食、血清中脂肪酸组成及含量分析

徐章华; 徐焕; 邵玉芬; 赵法伋

现代预防医学
2002年第29卷第6期

2002-12-30

α-亚麻酸的生理功能及其富集纯化

李加兴；李忠海；刘飞；李敏利；陈双平；周殷

食品与机械
2009年9月第25卷第5期

2009-09-18

期刊

钙、维生素D与原发性骨质疏松症

黄琪仁

中国实用妇科与产科杂志
2014年5月第30卷第5期

2014-05-02

期刊

妊娠期维生素D、钙营养的重要性

尚丽新; 王心

中国实用儿科杂志
2012年3月第27卷第3期

2012-03-06

期刊

孕中晚期补充复合维生素和钙-维生素D对胎儿体格发育的影响

侯晓静; 张洁

解放军护理杂志
2016年9月第33期 17卷

2016-09-10

期刊

复旦奥医2016-2017年度研究生交流论文摘要汇编

上海市营养学会

2017-12

论文汇编摘要集锦

牛初乳的保健功能与开发利用

杨继远; 袁仲

食品研究与开发
2009年1月第30卷第1期

2009-01-05

期刊

1
	DHA的生理功能及应用研究进展	期刊
	DHA属n-3系多不饱和脂肪酸,对人体有着重要的生理作用。阐述了DHA的来源、生理功能、摄入量和产品生产中存在的问题。指出目前DHA的研究热点主要集中在开发新原料、分离纯化和防止氧化方面。
	曹万新; 孟橘; 田玉霞【中国油脂 2011年第36卷第3期】

2
	DHA的生理功能及其在食品中的稳定性	期刊
	介绍了DHA的生理功能,详细阐述了DHA对婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女的生理作用,及在特殊食品中的应用。同时讨论了DHA在加工和储存过程中稳定性的影响因素,并介绍了增强稳定性的措施。
	朱丽娜; 张志国; 张敏; 生庆海【中国乳品工业 2009年第2号第37卷】

3
	Dietary n-3 fatty acid restriction during gestation in rats: neuronal cell body and growth-cone fatty acids.	期刊
	Growth cones are membrane-rich structures found at the distal end of growing axons and are the predecessors of the synaptic membranes of nerve endings. This study examined whether n-3 fatty acid restriction during gestation in rats alters the composition of growth cone and neuronal cell body...
	Auestad N; Innis S M;【美国临床营养学杂志 2000;71:(suppl):312S–4S.】

4
	孕妇膳食、血清中脂肪酸组成及含量分析
	目的 :了解本地区孕妇膳食、血清中脂肪酸含量及组成 ,为孕妇合理营养提供指导。方法 :对孕中期妇女追踪调查至孕晚期 ,分别用三天膳食记录法和气相色谱法分析两阶段孕妇的膳食和血清脂肪酸水平 ,并进行相关回归分析。结果 :孕中、晚期...
	徐章华; 徐焕; 邵玉芬; 赵法伋【现代预防医学 2002年第29卷第6期】

5
	α-亚麻酸的生理功能及其富集纯化	期刊
	α-亚麻酸具有调节血脂,降低血压、血糖,预防心脑血管疾病,增强免疫力、抗炎、抑制癌症的发生及转移,保护视力、提高记忆力,抗氧化、延缓衰老及减肥等生理功能...
	李加兴；李忠海；刘飞；李敏利；陈双平；周殷【食品与机械 2009年9月第25卷第5期】

6
	钙、维生素D与原发性骨质疏松症	期刊
	钙和维生素D是维护骨骼健康的重要的营养素,饮食中充足的钙和维生素D的摄入,是预防和治疗骨质疏松症的基础。许多人,特别是中老年人,是钙和维生素D缺乏的高危人群。因此,骨质疏松症的患者在开始考虑药物治疗的同时,也应该考虑充足的钙和...
	黄琪仁【中国实用妇科与产科杂志 2014年5月第30卷第5期】

7
	妊娠期维生素D、钙营养的重要性	期刊
	维生素D与钙的代谢和作用维生素D通过改变肠道钙的吸收率,调节血钙浓度。1,25-二羟维生素D[1,25-(OH)2D]与小肠维生素D受体结合后,可增加...
	尚丽新; 王心【中国实用儿科杂志 2012年3月第27卷第3期】

8
	孕中晚期补充复合维生素和钙-维生素D对胎儿体格发育的影响	期刊
	目的探索孕中晚期在正常饮食的基础上单独或联合补充复合维生素制剂、钙-维生素D制剂对胎儿体格发育的影响。方法 2014年8月至2015年5月,便利抽样法选择上海市3所三级甲等医院产科的558例孕产妇为研究对象,按是否补充复合维生素、钙-维生素D...
	侯晓静; 张洁【解放军护理杂志 2016年9月第33期 17卷】

9
	复旦奥医2016-2017年度研究生交流论文摘要汇编	论文汇编摘要集锦
	上海市营养学会2016-2017年度“复旦奥医研究生论文评选活动”已于日前完满举行。本次活动共收到论文摘要23篇，其中博士论文5篇、硕士论文18篇。论文涉及临床营养、人群营养、食物营养、营养基础、食品安全等领域，研究内容包括了微量营养素、人群干预及评价、风险评估等，涉及面广，科学性强，有的创新性很突出。这些论文充分发挥了培养单位、导师和研究生在三年学习研究工作中的艰辛和成绩......
	【上海市营养学会】

10
	牛初乳的保健功能与开发利用	期刊
	牛初乳是指健康奶牛分娩后一周内所分泌的乳汁,它不仅含有丰富的营养物质,还含有多种免疫因子和生长因子等活性成分;具有增强抵抗力和免疫力、改善胃肠道功能、促进生长发育和提高智商、消除疲劳、延缓衰老、增强体质、提高运动性能、调节血糖等多种保健功能。牛初乳作为功能性食品的重要原料,具有广阔的开发利用前景。
	杨继远; 袁仲【食品研究与开发 2009年1月第30卷第1期】